Ο Φλοριάν Παλιερ μεγάλωσε σε οικογένεια μουσικών μαθαίνοντας να αγαπά τη μουσική σε πολύ νεαρή ηλικία με πρώτο του δάσκαλο τον πατέρα του. Σπούδασε στη Σχολή Μουσικών Σπουδών της Βιέννης, από όπου αποφοίτησε με διάκριση το 2015.

Ως ερμηνευτής, συνθέτης και λάτρης του αυτοσχεδιασμού, ξεχωρίζει για τον συνδυασμό διαφορετικών μουσικών κόσμων σε κάθε έκφανση της καλλιτεχνικής του έκφρασης με μεγαλύτερες επιρροές από τους Olivier Messiaen, Toru Takemitsu και Allan Holdsworth. ​

Δίνει συναυλίες ως σολίστ κιθάρας και συμμετέχει σε σύνολα μουσικής δωματίου σε όλον τον κόσμο. Η φήμη του οφείλεται στην ερμηνεία του προγράμματος Concierto de Aranjuez, του σόλο προγράμματός του «Ποίηση και Χρώματα» με έργα δικά του, αυτοσχεδιασμούς κι έργα των Dowland και Berkeley καθώς και του προγράμματος «Ο Μπαχ κι εγώ».

Οι συνθέσεις του εκδίδονται από τον Οίκο Bergmann Edition και λαμβάνουν κορυφαίες κριτικές.

Έχει κερδίσει περισσότερα από 30 πρώτα βραβεία στην Αυστρία και στο εξωτερικό. Ηχογραφεί και δίνει κοντσέρτα σε όλη την Ευρώπη, στη Μ. Ανατολή, στις ΗΠΑ, στην Ιαπωνία και στην Ταϊβάν.

Διδάσκει ως βοηθός του Alvaro Pierri στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Πανεπιστημίου της Βιέννης κι έχει δική του τάξη στο Ωδείο του Γκρατς. Διδάσκει συχνά σε εργαστήρια και Masterclasses προσκεκλημένος διεθνών Μουσικών Οργανισμών.