Η Έφη Ζαϊτίδου γεννήθηκε στην Αθήνα. Σε ηλικία έξι ετών ξεκίνησε μαθήματα Πιάνου και Θεωρητικών. Στα γυμνασιακά της χρόνια παρακολούθησε μαθήματα Βυζαντινής Εκκλησιαστικής Μουσικής.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της στο Τ.Ε.Ι. Ηπείρου (Τμήμα Λαϊκής και Παραδοσιακής Μουσικής), απ’ όπου αποφοίτησε το 2006, ήλθε σε επαφή με τις λαϊκές μουσικές της ευρύτερης περιοχής της Ανατολικής Μεσογείου και εξειδικεύτηκε στο κανονάκι ως μαθήτρια των Απόστολου Τσαρδάκα και Πάνου Δημητρακόπουλου.

Από το 2004 ξεκίνησε την ενασχόλησή της με τη λόγια μουσική της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής, συμμετέχοντας στο συγκρότημα αραβικής κλασικής μουσικής ‘AlMahabba’.

Υπήρξε, επίσης, ενεργό μέλος των μουσικών σχημάτων ‘ChrysoulaK. &Púrpura’, ‘André MaiaBand’, ‘Olìgon’, καθώς και του ντουέτου ‘CuminBlue’, με τα οποία εμφανίζεται στην ελληνική δισκογραφία.

Έχει διδάξει στα μουσικά σχολεία Αλίμου, Παλλήνης και Ιλίου.

Ως μουσικός εκτελεστής βρέθηκε μεταξύ άλλων πλάι σε κορυφαίους καλλιτέχνες (Γιάννης Μαρκόπουλος, Σταμάτης Σπανουδάκης, Νίκος Ξυδάκης, Γλυκερία, Ελένη Βιτάλη, Ελένη Πέτα, Αρετή Κετιμέ, HaigYazdjian, κ.ά.).